ايمن السبع
نــائب المـديره
الفائز في مسابقةحال الالغاز رقم 1وعضو نشيط
عدد المساهمات : 414
نقاط العضو : 872
قوة السمعه : 1
تاريخ الميلاد : 19/02/1990
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
العـمل : العمل عمل ربنا
 
المزاج : رومانسى
 |  موضوع: كفته مشوية بالخوخ  الخميس يونيو 11, 2009 5:48 am | |
| المكونات
• 450 جم من لحم الضأن المفري
• 90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات)
• 60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
• 75 جم من مسحوق الكاري
• 60 جم من البصل (المقطع)
طريقة التحضير
1. تسخن الشواية.
2. يخلط لحم الضأن المفري في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
3. تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
4. وبمجرد إكتسابها اللون البنى من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني.
5. تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة.
6. ويصبح الطبق جاهز للتقديم. | |
|
ملاك الروح
الرتبـــه: مشـــرفه عـامه
عدد المساهمات : 145
نقاط العضو : 173
قوة السمعه : 0
تاريخ الميلاد : 06/02/1986
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 03/04/2009
العـمل : خريجه لغات انكليزي
 
المزاج : مو حلوووو
| | موضوع: رد: كفته مشوية بالخوخ الخميس يونيو 11, 2009 7:11 am | |
| يسلمووووووو....منور قسم الطبخ......شكرا جزيلا على الوصفه الجميله | |
|
ملك الكيتار
الرتبـــه: مســاعد المـديره
عدد المساهمات : 543
نقاط العضو : 615
قوة السمعه : 1
تاريخ الميلاد : 08/02/1992
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
العـمل : عازف كيتار و مغني و نفس الحضة رجل اعمال
المزاج : ممتاز
| | موضوع: رد: كفته مشوية بالخوخ الأربعاء يونيو 17, 2009 10:17 am | |
| يسلموووووووووووووووووووووووو | |
|
saly
مديــــرة المنـتدى
عدد المساهمات : 253
نقاط العضو : 265
قوة السمعه : 0
تاريخ الميلاد : 15/02/1992
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العـمل : طالبة
المزاج : الحمد للة
| | موضوع: رد: كفته مشوية بالخوخ الجمعة يونيو 26, 2009 3:39 am | |
| | |
|
SAMO ZAEN
الرتبــه: عضــو بده شغل
عدد المساهمات : 42
نقاط العضو : 50
قوة السمعه : 0
تاريخ الميلاد : 14/02/1985
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
العـمل : خريج كلية اللغات قسم الانكليزي
المزاج : حـــــــزين جـــــــدا
| | موضوع: رد: كفته مشوية بالخوخ الأحد يونيو 28, 2009 8:42 am | |
| شكرا جزيلا ياوردة
على الموضوع الجميل
أحمد الزيدي | |
|
